W końcu mamy własną kuchnię, nie wynajmowaną, nie kuchnię rodziców! Meble kuchenne są na razie tymczasowe, ale sprzęty już docelowe, prawie wszystkie, nie mam jeszcze tylko piekarnika i ekspresu do kawy. Dziś skupię się na najczęściej używanym urządzeniu i opowiem dlaczego wybrałam indukcję oraz przedstawię zalety i wady płyty indukcyjnej z mojego punktu widzenia.

Jednym z najczęściej czytanych wpisów na blogu jest ten porównujący indukcję i gaz. Tworząc go bazowałam na własnych doświadczeniach tylko częściowo – gotowałam wcześniej głównie na różnego rodzaju płytach gazowych, a na elektrycznych sporadycznie. Dziś doświadczeń kulinarno-technicznych z indukcją mam znacznie więcej. Po kilku miesiącach użytkowania płyty indukcyjnej mam już trochę przemyśleń na jej temat, które może pomogą Wam bardziej świadomie wybrać płytę grzewczą idealną do Waszej kuchni, albo chociaż zdecydować czy indukcja to sprzęt na pewno dla Was.

Czytaj dalej